Source : Vendre en France et à l’international un « vin mousseux » sans alcool et le faire certifier halal, c’est le pari qu’a réalisé la Maison Honoré du Faubourg avec son « 1688 Grand Rosé ».
Lancé en avril 2011, ce produit français est né de la volonté de « proposer une offre haut de gamme sans alcool pour tout événement festif, particulier ou professionnel. » Fruit d’un assemblage de raisin rouge et blanc, ce rosé est élaboré sans sucres ajoutés avec des ingrédients naturels. Les 3500 bouteilles mises en ventes au lancement « se sont toutes vendues rapidement », explique au MOCI Rémi Rossano, directeur de l’entreprise. Signe que le produit avait son marché.
D’abord en France, avec de « gros clients » tels le Quai d’Orsay, l’Assemblée nationale ou encore Air France, puis l’export. « Nous voulons réaliser notre volume de chiffre d’affaires à l’international », précise le dirigeant. Il trouve alors un important distributeur en Malaisie, qui, satisfait de l’échantillon, lui commande quatre palettes de bouteilles. Puis, ce client suggère de certifier le produit en halal pour « faciliter les ventes ». Cela signifiant « ce qui est permis par l’islam » et ne comporte donc ni porc et, pour ce cas-là, ni alcool.
Convaincu, le patron décide de contacter la Mosquée de Paris et de Lyon. « Cela a été très compliqué, personne ne me répondait ou bien on me disait que ma bouteille ressemblait trop à du champagne…Je me suis finalement tourné vers la Belgique, plus ouverte, et la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de Bruxelles qui donne une certification européenne halal ». Résultat, depuis le 20 décembre, l’entreprise française dispose du fameux certificat, véritable visa pour l’exportation. Bruno Bernard, un consultant de la CCI et créateur de la certification européenne, est venu chez leur embouteilleur à Beauvais pour faire un audit industriel, supervisé par un imam d’Algérie, raconte Rémi Rossano.
Maintenant, la PME peut se tourner vers d’autres marchés plus conséquents : le Liban notamment, qui redistribue vers les pays limitrophes (Jordanie, Yémen, Syrie jusqu’en Turquie) et l’Indonésie. « La certification halal est un plus, mais je ne veux pas être sectorisé. Mon produit est pour tout le monde », nuance le chef d’entreprise. Certes le produit halal est un marché de niche et au marketing très porteur, mais le vin 1688 n’aura pas attendu cette certification pour se faire connaître. En plus de la Malaisie, l’entreprise dispose déjà d’un distributeur en Allemagne, au Japon et aux Emirats arabes unis. Un maillage international « très long à développer » et bien parti pour s’élargir.
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Avec du faux vin, du faux cochonou…
Vaste connerie.
Du vin sans alcool n’est pas du vin. A la limite un péteux ou un Rimuss Party pour les gosses.
Mais ces gens peuvent tout dénaturer au nom du hallal. Comme le jambon de dinde, faut vraiment être handicapé des papilles gistatives pour confondre un jambon avec une préparation de volaille fumée sans goût.
Le seul vrai vin est une boisson fermentée et alcoolisée, et le seul vrai jambon est une cuisse de porc. Tout le reste n’est que pâle copie digne des faux fabriqués en Chine.
Marre de ces musulmans qui veulent boire du vin … mais bien entendu pas le même que les mécréants.
je sais que je suis presque 1 an plus tard et vous ne lirez peut-être jamais mon commentaire… Mais vous est-il également venu à l’esprit que d’autres personnes que les musulmans peuvent souhaiter du »vin » sans alcool? je suis d’accord qu’en ce cas le mot »vin » est un peu fallacieux, il n’empêche, il existe aussi depuis longtemps de la »bière » sans alcool, et cela peut être bien pour des gens qui aiment le goût de ces choses, mais ne doivent pas, pour raison personnelle, médicale ou autre, boire de l’alcool. De plus, si vous souhaitez vraiment faire porter le chapeau au musulman, sachez que, en tant que copine d’un musulman, et respectant ses idées (après tout, ce n,est pas pire qu’épouser un homme qui ne bois pas d’alcool, et moins compliqué de se priver de porc que de viande, comme avec un végé, mais j’aime cuisiner avec du vin blanc, ou du boeuf à la bière, et j’aime que mon mari puisse manger ma bouffe! donc je trouve l’invention de produits rendant le même goût est vraiment une bonne idée!
Enfin un blog de dialogue rose bien fait !
Decouvrez les excélents sites belges anti-islam que sont http://www.nonali.be et http://www.nonali.com
Allez les mauvaises langues ;En fait les orientaux sont en train de tout gagner grâce à cela :d’ 1 part l’ interdiction d’ alcool dans la religion :très bonne idéologie ;d’ autre part parceque d’ autres extrèmement alcoolisés foutent le bordel .Résultat ,on est écrasés .
D’ autre part et prenez-en de la graine ,l’ alcool n’ est ni plus ni moins de la putréfaction (fermentation) à haut niveau ;il n’ y a pas de bon vin mais que du mauvais ;A vomir sans modération !
Enfin ,le meilleur « vin » possible est forcément le jus de raisain ,donc sans alcool et non transformé !
Pour détester à ce point les grands crus, et j’exclue le rosé d’emblée (Pouah…!), il faut être profondément barbare…
« Jus de raisain… » ça commençait pas biain…
Le vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde.
François Rabelais
Si le vin disparaissait de la production humaine, il de ferait dans la santé et dans l’intelligence un vide, une absence plus affreuse que tous les excès dont on le rend coupable.
Charles Beaudelaire
Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons.
Louis Pasteur
Pour savoir qu’un verre était de trop, encore faut-il l’avoir bu.
Courteline
Allez vieux fous ! Allez apprendre à boire ! On est savant quand on boit bien ! Qui ne sait boire, ne sait rien !
Boileau Despreaux 1636-1711
Que des français…!?!? J’en appelle à l’immense fraternité, à l’internationale et universelle communauté de ceux qui boiraient du lait si les vaches mangeaient du raisin…!!! Touche pas à ma vigne… ou tu meurs !
Michel D.